Элективный курс "Химия пищевых продуктов"
Страница 2

4-й ВЕДУЩИЙ. Чипсы и прохладительные напитки обладают отличными вкусовыми качествами. Их продажа активно поддерживается рекламой в средствах массовой информации. Но то, что вкусно, не всегда полезно. Продажу чипсов и кока-колы, например, запретили в школьных буфетах. Видимо, эти продукты вредны из-за их состава.

Учитель проговаривает цель, задачи занятия и задает вопросы учащимся.

1. Кто знает о вредном влиянии кока-колы и фанты на здоровье?

2. Кто любит фанту и кока-колу?

Как правило, те, кто знает о вреде этих продуктов питания (а их больше половины), покупает их достаточно систематически.

УЧИТЕЛЬ. Давайте рассмотрим этикетку кока-колы и фанты.

Ученики знакомятся с составом кока-колы и фанты.

Учитель предлагает нескольким учащимся рассказать о вредном влиянии ингредиентов кока-колы и фанты: углекислого газа, фосфорной кислоты, сахара и кофеина, — на организм человека.

Сообщения учащихся (информация к размышлению).

1-й УЧЕНИК. Сахар в народе называют «сладкой смертью». Его чрезмерное потребление ведет к разрушению зубов. Особенно вредны для зубов сладкие прохладительные напитки. Сахар обладает также способностью подавлять аппетит. Плохо, если ребенок перед едой набивает свой желудок калориями из сладостей и отказывается от более полезной еды. Существует теория, которая связывает высокое потребление сахара с развитием гиперактивности, агрессивности и необузданности. Напитки типа кока-колы вредны, т.к. в 200 содержится около пяти чайных ложек сахара. Избыток сахара ведет к увеличению веса и заболеваниям кожи (угревой сыпи).

Другие статьи из раздела

Различные методы решения расчетных задач

Конспекти методический материал к уроку по химии для учащихся 9 класс. 


Ю. ПахомовСостав и электронная структура атома (N2/2006)

СОСТАВ И ЭЛЕКТРОННАЯ СТРУКТУРА АТОМА МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ И КОНТРОЛЬНЫЕ ЗАДАНИЯ К ОБУЧАЮЩЕЙ ПРОГРАММЕ ДЛЯ УЧАЩИХСЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ КЛАССОВ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ШКОЛ ...


А. ВяземскийРабочая тетрадь по химии. 11 класс (N1/2006)

Продолжение. Начало см. в № 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 23/2005 Тема 6. Химические реакции Урок 31. Химическая реакция – процесс образования новых химических связей ...