Ю. ПахомовСборник практических работ по химии (N6/2004)
Страница 1

Продолжение. См. № 45, 46, 47, 48/2003;
1, 2, 3, 4, 5/2004

Практическая работа 17.
Белки

Цели. Повторить и закрепить на основе эксперимента понятия о составе и структуре белковых молекул, приготовить водный раствор яичного альбумина, изучить способы его коагуляции и цветные качественные реакции.
Оборудование и реактивы. Штатив с пробирками (2 шт.), держатель для пробирок, водяная баня (электрическая), пипетка на 5–10 мл, двойной слой марли (2 фильтра), воронка стеклянная, трубка стеклянная, санитарная склянка, химический стакан на 50–100 мл, железный штатив с кольцом и лапкой; лакмусовая бумага нейтральная, растворы формалина ( = 40%, нейтрализованный),
NaCl ( = 10%), NaCl (насыщ.), Pb(CH3COO)2, Pb(NO3)2, CH3COOH ( = 1%), CH3COOH ( = 10%), водный аммиак (конц.), нитропруссид натрия Na2[Fe(CN)5NO] ( = 5%), CH3COOH (ледяная),
H2O (дистил.), NaOH ( = 15%), NaOH (конц.), CuSO4 ( = 5%), яичный белок (свежий), H2SO4 (конц.), HNO3 (конц.), соляная кислота, трихлоруксусная кислота, 5-сульфосалициловая кислота.

Другие статьи из раздела

Разработка урока химии+экологии Источники загрязнения окружающей среды Саратовской области и влияние их на здоровье человека

разработка урока


Рабочая программа по химии 10 класс(2 часа) по учебнику Новошинского И.И., Новошинской Н.С.

В 10 классе преподается курс общей химии. Программа рассчитана на 2 часа в неделю, т.е. общеобразовательный уроветь, в программе авторов есть также расчасовка на 1 час (базовый уровеь) и 3/4 часа в неделю(профильный уровень)


контрольная работа по теме "Спирты.Фенолы". 10класс

Контрольная  работа  может  быть использована   для  контроля  знаний  учащихся  по   теме  предельные   одноатомные   спирты,  фенолы.работа  состоит  из  2-х вариантов.