рабочая программа по химии для 10 класса
Страница 22


45-46

Аминокислоты

Состав, строение, номенклатура, физические свойства. Получение аминокислот из карбоновы
кислот и гидролизом белков. Аминокислоты – амфотерные органические соединения: взаимодействие со щелочами, кислотами, друг с другом (реакция поликонденсации).  Пептидная связь и полипептиды. Применение аминокислот на основе их свойств.

Д. Доказательство
аличия
ункциональных групп в растворах аминокислот

Уметь

-называть аминокислоты по «тривиальной» или международной номенклатуре;

-определять принадлежность веществ к классу                      аминокислот;

- характеризовать строение и химические свойства аминокислот


47-48

 Белки

 Получение белков реакцией поликонденсации аминокислот. Первичная, вторичная и третичная структуры белков. Химические свойства белков: горение, денатурация, гидролиз и цветные реакции. Биохимические функции белков.

Д. Растворение и осаждение белков. Цветные реакции белков: ксантопротеиновая и биуретовая. Горение птичьего пера и шерстяной нити.

Другие статьи из раздела

А. ВяземскийРабочая тетрадь по химии. 11 класс (N11/2005)

Предисловие «Рабочая тетрадь по химии. 11 класс» предназначена для изучения химии в 11-м классе средней школы в комплекте с учебником Г.Е.Рудзитиса и Ф.Г.Фельдмана «Химия-11». Этот ...


укрупнение дидактических единиц в химии

укрупнение дидактических единиц в химии


тест по химии для 8 класса

Тест по химии для 8 класса по программе Габриеляна.