рабочая программа по химии для 10 класса
Страница 22


45-46

Аминокислоты

Состав, строение, номенклатура, физические свойства. Получение аминокислот из карбоновы
кислот и гидролизом белков. Аминокислоты – амфотерные органические соединения: взаимодействие со щелочами, кислотами, друг с другом (реакция поликонденсации).  Пептидная связь и полипептиды. Применение аминокислот на основе их свойств.

Д. Доказательство
аличия
ункциональных групп в растворах аминокислот

Уметь

-называть аминокислоты по «тривиальной» или международной номенклатуре;

-определять принадлежность веществ к классу                      аминокислот;

- характеризовать строение и химические свойства аминокислот


47-48

 Белки

 Получение белков реакцией поликонденсации аминокислот. Первичная, вторичная и третичная структуры белков. Химические свойства белков: горение, денатурация, гидролиз и цветные реакции. Биохимические функции белков.

Д. Растворение и осаждение белков. Цветные реакции белков: ксантопротеиновая и биуретовая. Горение птичьего пера и шерстяной нити.

Другие статьи из раздела

Классификация химических реакций.

Данный материал предназначен для проведения урока химии в 11 классе по учебнику О.С.Габриеляна(1 час в неделю). Урок разработан с использованием технологии развития критического мышления. К уроку подготовлена презентация.


Урок для 8 класса: "Типы химический реакций"

Урок проводится с использованием ИКТ в 8 классе при изучении темы "Первоначальные химические понятия"


Итоговый тест по органической химии 10 класс

Итоговый тест по органической химии 10 класс.