рабочая программа по химии для 10 класса
Страница 22


45-46

Аминокислоты

Состав, строение, номенклатура, физические свойства. Получение аминокислот из карбоновы
кислот и гидролизом белков. Аминокислоты – амфотерные органические соединения: взаимодействие со щелочами, кислотами, друг с другом (реакция поликонденсации).  Пептидная связь и полипептиды. Применение аминокислот на основе их свойств.

Д. Доказательство
аличия
ункциональных групп в растворах аминокислот

Уметь

-называть аминокислоты по «тривиальной» или международной номенклатуре;

-определять принадлежность веществ к классу                      аминокислот;

- характеризовать строение и химические свойства аминокислот


47-48

 Белки

 Получение белков реакцией поликонденсации аминокислот. Первичная, вторичная и третичная структуры белков. Химические свойства белков: горение, денатурация, гидролиз и цветные реакции. Биохимические функции белков.

Д. Растворение и осаждение белков. Цветные реакции белков: ксантопротеиновая и биуретовая. Горение птичьего пера и шерстяной нити.

Другие статьи из раздела

А. ВяземскийРабочая тетрадь по химии. 8 класс (N18/2007)

Продолжение. См. № 11, 12, 13, 14, 16, 17 /2007 Ответы на упражнения, задачи и контрольные вопросы к главе 3 (окончание) Урок 24 1. Тепловым эффектом химической реакции называют...


А. ВяземскийПрактическое пособие по химии (N40/2004)

Продолжение. Начало см. в № 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 26, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39/2004 Урок 31. Генетическая связь углеводородов, ...


А. ПодаваловТетрадь-практикум по химии. 8-9 классы (N20/2006)

А.Н.ПОДАВАЛОВ Продолжение. Начало см. в № 17, 18, 19/2006 8 класс Практическая работа 6. Ионные реакции Оборудование и реактивы. Штатив с пробирками, пронумерованные...