В мире химии

11 ноября 2012 не пейте! посмотрите сначала изображение алкогольного напитка под микроскопом

Изображения, которые были сделаны Химическом университете Флориды, демонстрируют некоторые напитки и коктейли увеличенные в 1000 раз с помощью мощного лабораторного микроскопа. Они открывают нам невероятные калейдоскопы цветов, созданные различными комбинациями молекул, которые входят в состав таких напитков как водка, Пина колада и Шабли.


9 ноября 2012 Сверпроводимые магниты – надежная защита астронавтов

Химические лучи губительно действуют на астронавтов и поэтому предложение международной группы астронавтов – использование сверхпроводных магнитов.


5 ноября 2012 вода может принимать «запрещенные» формы

По крайней мере пятнадцать различных форм кристаллов, две различные неупорядоченные твердые фазы, и, возможно, два разных жидких состояния имеет вода – одно из самых изменчивых соединений. Но ученые утверждают, что вода содержит в себе еще больше неожиданностей, чем мы думали. Они говорят, что, когда вода заключена между двумя плоскими пластинами, на расстоянии всего 8,5 ангстрем друг от друга, она может принять квази-кристаллическое состояние, которе может образовывать «запрещенную» двенадцатикратную симметрию.


5 ноября 2012 создана молекулярная «липучка»

Ученые из Японии применили эффект молекулярного распознавания при получении полимерных гелей, в результате получилось что то вроде молекулярной липучки, молекулы цепляют и удерживают при этом друг друга и гель. Когда такие полимеры в виде гелей смешивают в воде, они находят друг друга и держатся вместе.


4 ноября 2012 рентгеновская кристаллография раскрывает структуру зимогена тромбина

С помощью современного оборудования и рентгеноструктурных методов анализа, исследователи из университета Сент-Луиса установили молекулярную структуру зимогена (неактивной формы) фермента свертывания крови.


3 ноября 2012 определение водородной связи должно быть пересмотрено!

Мировое химическое сообщество планирует отказаться от знакомого определения водородной связи, в свете последних исследований его истинной природы. Отделы физической и биофизической химии Международного союза теоретической и прикладной химии (ИЮПАК) опубликовали предложение о пересмотре понятия «водородная связь» до конца марта 2011 года.


3 ноября 2012 созданы микромашины способные транспортировать биологические клетки

Немецкие ученые разработали микрореактивные двигатели, называемые микроботами, которые могут транспортировать клетки в жидкости в любом желаемом месте.


2 ноября 2012 найден новый метод изучения молекул

Биологические молекулы, которые являются основой всего живого на земле, содержат четыре основных элемента: водород, углерод, азот и кислород. С помощью ядерного магнитного резонанса (ЯМР) возможно изучать три из четырех этих элементов, а волны испускаемые кислородом очень трудно обнаружить…


2 ноября 2012 Предложение о ликвидации разливов нефти ингредиентами мороженого

Заменить ПАВ причем очень удачно помогут пищевые амфифильные полисахариды. Борьба с нефтяными разливами тяжелая штука, но от химиков поступило предложение об использовании амфифильных сахаридов в этой борьбе.


1 ноября 2012 Получение графена из обыкновенного сахара - дело не хитрое

В Университете Райса разработан самый новый способ добычи графена. Из углерода обыкновенного пищевого сахара ученые научились производить чистые листы графена, толщина его – один атом.