Справочная

" - 1 2 4 b N O S А Б В Г Д Е Ж З И К Л м Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э

АГРОХИМИЯ

АГРОХИМИЯ (агрономич. химия), наука о хим. и биохим. процессахв растениях и среде их обитания, а также о способах хим. воздействия наэти процессы с целью повышения плодородия почвы и урожая с.-х. культур. Агрохимия — одна из наук, входящих в агрономию. Отдельные ее разделы неразрывносвязаны с физиологией растений, химией, биохимией, почвоведением, микробиологией,земледелием и растениеводством.

Осн. объекты, традиционно изучаемые агрохимией, — растения, почва и удобрения.В 20 в. сфера агрохимии расширилась: она стала изучать также агробиоценоз в целом,хим. ср-ва защиты растений и регуляторы роста растений.

Агрохим. исследования включают: определение содержания в почвах и растенияххим. элементов, белков, аминокислот, витаминов, жиров, углеводов; установлениемех. и минералогич. состава почв, содержания в них орг. части (гумуса),солей, водорослей, микроорганизмов и др.; изучение влияния удобрений нарастения и почву и др. Обычно сначала исследования ведут в лабораторииметодами, аналогичными тем, к-рые применяют в химии, биологии и др. смежныхнауках. Затем, как правило, проводят вегетационные опыты в теплице с участиемживых растений. Рекомендации для практич. применения агрохим. ср-в и методоввыдают на основании полевых опытов, а также производств, испытаний, проводимыхна больших площадях в течение ряда лет.

Мн. приемы агрохимии (напр., применение ряда орг. удобрений) вошли в практикуземледелия в глубокой древности и описаны еще в 1 в.н.э. Как наука агрохимия сформироваласьлишь в 19 в., когда сложились осн. представления о том, из чего состоят,чем и как питаются растения. Как вехи на пути становления агрохимии обычно отмечаютопыты Я. Б. ван Гель-монта (1634), осветившие роль воды в питании растений,а также высказывания М. В. Ломоносова (1753) и А. Лавуазье (1761) о воздухекак источнике питат. в-в, вскоре подтвержденные опытами Дж. Пристли, Я.Ингенхауза, Ж. Сенебье и Н. Соссюра, показавшими, что растения поглощаютиз воздуха СО2 и выделяют О2 и что это связано сфотосинтезом.

Наиб. трудным оказался вопрос о корневом питании растений. Представленияо том, что растения поглощают из почвы минер. соли (Б. Палисси, 1563; А.Лавуазье,1761; А.Т. Болотов, 1770), долгое время наталкивались на сопротивлениесторонников т. наз. гумусной теории питания растений (И. Валериус, 1761)и окончательно утвердились лишь в 19 в. после работ Ж. Буссенго (1836)и Ю. Либиха (1840) и особенно после разработки метода гидропоники (В. Кноп,Ю. Сакс, 1859), в к-ром растения выращиваются без участия почв.

Большую роль в становлении агрохимии сыграли Ж. Буссенго и Ю. Либих. Первыйразвил представления о круговороте в-в в земледелии, роли азота в питаниирастений, разработал методологию агрохим. исследований. Второй обосновалтеорию истощения почв вследствие выноса питат. в-в растениями и показалнеобходимость возврата этих в-в в виде минер. удобрений.

Связь агрохимии с микробиологией была обоснована Г. Гельри-гелем (1886) и С.Н. Виноградским (1893), выяснившими роль азотфиксирующих бактерий в природеи земледелии.

Становление отечеств. школы агрохимии связано с именами М.Г.Павлова, А. Н.Энгельгардта, Д.И.Менделеева, К. А. Тимирязева, П.А. Костычева, Д.Н.Прянишникова,П.С. Коссовича, К. К. Гедройца и др., внесших существ. вклад в агропочвоведениеи науку об удобрении почв. В послереволюц. период их работы продолжилаплеяда советских агрохимиков во главе с Д. Н. Прянишниковым.

Современная агрохимия значительно отличается от "классической агрохимии" кон. 19-нач.20 вв., она пользуется несравненно более совершенными методами исследования,опирается на возросший уровень знании, развитую хим. пром-сть и широкуюсеть агрохим. служб. Т. наз. "зеленая революция" -резкое повышение урожайностис.-х. культур, достигнутое в начале 50-х гг. 20 в., связана не только суспехами генетики и селекции, но и с достижениями агрохимии. Агрохим. наука располагаетзнаниями о содержащихся в растениях в-вах (белках, углеводах и др.), биосинтезеи обмене в-в в растениях, фитогормонах, ферментных системах, болезнях растений.

Благодаря созданию новой отрасли агрохимии — химии пестицидов-появилась возможностьне только улучшать питание растений, но и влиять (с помощью регуляторовроста) на их развитие, а также защищать их от болезней (с помощью протравителейсемян, фунгицидов и бактерицидов), насекомых, клещей, нематод и др. вредителей.

В области агропочвоведения и химии удобрений разрабо таны и широко распространеныметоды лаб. оценки плодородия почв и их потребности в тех или иных удобренияхдля разных севооборотов. На основании лаб. исследований делают выводы онеобходимости проведения хим. мелиорации почв (известкование, гипсование)с целью улучшения их состава, структуры и св-в. Создан большой ассортименттвердых и жидких удобрений, содержащих как основные элементы (N, Р, К),так и микроэлементы. В больших масштабах применяют NH3 и удобренияна основе мочевины.

Огромное влияние на агрохимию оказало открытие избират. гербицидов (1942-44).Уничтожение сорняков с их помощью позволило улучшить условия роста растенийи более эффективно использовать удобрения, т.к. они не расходуются на подкормкусорняков.

Ср-ва агрохимии позволяют не только повысить урожай, но и добиться значит.интенсификации с.-х. произ-ва. Напр., благодаря гербицидам устраняетсянеобходимость ручной прополки, с помощью дефолиантов облетается машиннаяуборка хлопчатника.

Агрохимия — научная основа химизации с. х-ва и развития промети удобрений ипестицидов.


===
Исп. литература для статьи «АГРОХИМИЯ»: Блэк К.А., Растение и почва, пер. с англ., М., 1973; Справочная книга по химизации сельского хозяйства, под ред. В.М. Борисова, 2 изд.,М., 1980; Юдин Ф. А., Методика агрохимических исследований, 2 изд., М.,1980; Агрохимия, под ред. Б. А. Ягодина, М., 1982. Н.Н. Мельников. Г.С. Швиндлерман.

Страница «АГРОХИМИЯ» подготовлена по материалам химической энциклопедии.