11111111 Неорганическая химия, страница 1 | Книги

Неорганическая химия
Страница 1

А. А. Дроздов М. В. Дроздова

Шпаргалки –

«Неорганическая химия»:ЭКСМО; Москва; 2008

ISBN 978-5-699-26628-9

Аннотация

Информативные ответы на все вопросы курса «Неорганическаяхимия» в соответствии с Государственным образовательным стандартом.

М. В. Дроздова, А. А. Дроздов

Неорганическая химия

1. Взаимосвязь между процессами обмена веществ и энергии в организме.Термодинамическая система

Процессы жизнедеятельности на Земле обусловле–ны взначительной мере накоплением солнечной энер–гии в биогенных веществах (белках,жирах, углеводах) и последующими превращениями этих веществ в жи–вых организмахс выделением энергии.

Работы А. М. Лавуазье (1743—1794) и П. С. Лапласа (1749–1827) прямыми калориметрическими измерениями показа–ли, что энергия, выделяемаяв процессе жизнедеятельности, определяется окислением продуктов питаниякислородом воздуха, вдыхаемого животными.

С развитием в XIX—XX вв. термодинамики стало воз–можноколичественно рассчитывать превращение энер–гии в биохимических реакциях ипредсказывать их на–правление. Термодинамический метод основан на ряде строгихпонятий: «система», «состояние системы», «внут–ренняя энергия системы», «функциясостояния системы».

Термодинамической системой  называется всякий объектприроды, состоящий из достаточно большого чис–ла молекул (структурных единиц) иотделенный от дру–гих объектов природы реальной или воображаемой гра–ничнойповерхностью (границей раздела).

Объекты природы, не входящие в систему, называются средой.

Наиболее общими характеристиками систем являются т – массавещества, содержащегося в системе, и Е – внутренняя энергия системы. Массавещества системы определяется совокупностью масс молекул, из которых онасостоит. Внутренняя энергия системы представляет собой сумму энергий тепловогодвижения молекул и энергии взаимодействия между ними.