11111111 Ольгин О. Опыты без взрывов., страница 5 | Книги

Ольгин О. Опыты без взрывов.
Страница 5

Вот семь наших обязательных условий. Первое и главное условие:строго и точно соблюдайте все наши рекомендации.

Вы, наверное, знаете, что одна и та же химическая реакция может идтипо-разному, если изменить условия опыта. Например, если повысить температуру,или добавить в пробирку какое-либо вещество, или добавлять вещества в иной, чемуказано, последовательности. От этого мы вас и предостерегаем: нет гарантии,что реакция пойдет так, как вы предполагаете. Вот самый простой пример.

Возможно, вам известно, что при разбавления серной кислоты всегда льютмедленно и понемногу кислоту в воду, осторожно перемешивая раствор.(Пожалуйста, запомните это правило раз и навсегда, и ни в коем случае непоступайте наоборот.) Но, казалось бы, какая разница, что к чему добавлять? Увсех химических правил есть глубокий смысл.

В чем же причина именно такого порядка смешивания серной кислоты с водою?

При таком смешивании выделяется много тепла. Кислота гораздо тяжелееводы, и когда ее вливают понемногу в сосуд с водой, кислота сразу опускается, играница, где выделяется тепло, оказывается глубоко под водой. Смесь нагреваетсяпостепенно и равномерно, словно на горячей плите. А если лить легкую воду втяжелую кислоту, то вода растечется тонким слоем по поверхности, сразу женагреется и превратится в пар — будто воду вылили на раскаленную сковородку.Пар захватит брызги кислоты, они могут попасть на одежду и на кожу, вызватьожоги, повредить глаза. Вот такие могут быть последствия от несоблюденияпростого химического правила.

И в этом случае, и во всех остальных — пожалуйста, следуйте нашим советамнеукоснительно!

Второе условие: никогда не смешивайте два реактива, просточтобы посмотреть, что получится. Не всегда получается хорошо.