11111111 Ольгин О. Опыты без взрывов., страница 25 | Книги

Ольгин О. Опыты без взрывов.
Страница 25

На то же место, куда вы капнули йодную настойку, налейте немного растворасульфита натрия. Окраска быстро исчезнет. Произошло вот что: сульфит отдалсвободному йоду электрон, тот стал электрически заряженным, превратился в ион,а в таком состоянии йод уже не реагирует с крахмалом.

Такое свойство сульфита натрия, как и диоксида серы, означает, что этивещества — хорошие восстановители. Вот еще любопытный опыт с сульфитом. Егокомпаньоном-окислителем вновь будет перманганат калия.

В четыре пробирки налейте бледно-розовый, розовый, светло-фиолетовый итемно-фиолетовый растворы марганцовки. В каждую пробирку добавьте растворсульфита натрия. Содержимое первой пробирки станет почти бесцветным, второй —буроватым. В третьей пробирке выпадут бурые хлопья, в четвертой тоже, но осадкабудет намного больше. Во всех пробирках образуется твердый оксид марганца МnО2.Но в первых двух пробирках он существует в виде коллоидного раствора (твердыечастицы настолько малы, что раствор кажется прозрачным). А в остальных двухпробирках концентрация МnO2 настолько велика, что частицы слипаютсяи выпадают а осадок.

Вообще марганцовка напоминает химического хамелеона— так она умеет менять свой цвет. Например, в щелочной среде растворперманганата калия из красно-фиолетового становится зеленым, потому чтоперманганат восстанавливается до зеленого манганата. Чтобы проверить это, бросьтев раствор щелочи — в концентрированный прокипяченный раствор стиральной соды —кристаллик марганцовки, и вместо привычного розового окрашивания появитсязеленое.

Этот опыт получается еще красивее, когда работают с едким натром, но длядомашнего экспериментирования, пока у вас нет навыка и умения, такие щелочирекомендовать нельзя. Если же вы занимаетесь в кружке, то поставьте опыт так:налейте в тонкостенный стакан немного красного раствора марганцовки (он долженбыть прозрачным) и очень небольшими порциями, чтобы реакционная смесь неразогревалась, добавляйте достаточно концентрированный раствор едкого натра.Наблюдайте за цветом жидкости — сначала он будет становиться все болеефиолетовым, затем, по мере увеличения щелочности, синим, и, наконец, зеленым.