11111111 Ольгин О. Опыты без взрывов., страница 176 | Книги

Ольгин О. Опыты без взрывов.
Страница 176

Конечно, мы разобрали этот опыт отнюдь не ради того, чтобы простопоказать, какими необычными бывают химические превращения. Мы хотели обратитьваше внимание вот на что: для управления скоростью реакции обязательно надознать, как она идет.

Всякая реакция начинается с того, что молекулы веществ сталкиваются другс другом. Посмотрим, как начинается реакция.

Возьмите не очень широкую стеклянную трубку длиной в несколькодесятков сантиметров и подберите к ней две пробки, С внутренней стороны,обращенной к трубке, вставьте в обе пробки по небольшому стеклянному стерженькуи намотайте на них по кусочку ваты. Один кусочек смочите несколькими каплямиконцентрированной соляной кислоты, другой — концентрированным растворомаммиака. Одновременно вставьте пробки с ватками в трубку с обеих концов. Черезнесколько минут — в зависимости от длины трубки—в ней, ближе к ватке с солянойкислотой, появится белое кольцо хлорида аммония NH4Cl.

Обычно при химических реакциях смесь перемешивают, чтобы процесс шелбыстрее. Мы умышленно этого не сделали и не пытались даже помочь молекуламвстретиться—они двигались сами. Такое самостоятельное передвижение молекул втой пли иной среде называют диффузией. Испаряясь с ваты, молекулы обоих веществиспытывали миллиарды столкновений в секунду с молекулами воздуха и друг сдругом. И хотя скорость молекул очень велика, она исчисляется сотнями метров всекунду, при 0°С и нормальном давлении свободный пробег, т. е. расстояние,которое успевает пройти молекула от одного столкновения до другого, составляетдля этих веществ всего около 0,0001 мм. Поэтому-то аммиак и хлористый водород(из соляной кислоты) так медленно двигались в трубке. Столь же медленнораспространяется по комнате с неподвижным воздухом пахучее вещество.