11111111 Эксперимент по органической химии в средней школе, страница 72 | Книги

Эксперимент по органической химии в средней школе
Страница 72

Для этого опыта не следует брать малые количества бензола (с целью его экономии). Различие в замерзании веществ лучше улавливается при указанных выше количествах; никакой потери бензола здесь не происходит: он быстро снова расплавляется и может быть использован для следующих опытов.

Горение бензола. Сжигание бензола в чашечке всегда дает много копоти. Опыт проходит достаточно наглядно, если в бензоле смочить кусочек фильтровальной бумаги и, взяв его щипцами, поджечь. Чтобы учащиеся не могли сказать, будто характер пламени и образование копоти обусловлены горением самой бумаги, необходимо вслед за тем или одновременно сжечь кусочек бумаги без бензола. Учащимся уже известны причины образования копоти при сгорании органических веществ. Учитель предлагает им самим объяснить наблюдаемое явление.

Отношение бензола к бромной воде и раствору перманганата калия. Эти опыты обычно ставятся в классе в связи с обоснованием структурной формулы бензола. Исходя из молекулярной формулы С6Н6, учащиеся делают вывод о непредельности бензола, и по аналогии с ранее изученным могут предположить, что он должен обесцвечивать бромную воду и раствор перманганата.

В пробирку наливают 1-2 мл бензола и затем немного бромной воды. Смесь взбалтывают. Обесцвечивания не происходит. Бром переходит в верхний слой бензола и окрашивает его. Параллельно следует показать в пробирке бромную воду.

Таким же образом демонстрируют опыт с раствором перманганата калия. Обесцвечивания раствора не происходит даже при нагревании. Констатируют отсутствие у бензола реакций, характерных для непредельных углеводородов: в аналогичных условиях бензол не присоединяет бром и не окисляется.