Четвертая группа периодической системы
Страница 78

Хлеб ржаной             48,3     4,7        0,7          39,2                7,1                  780

Говядина                   70,4    19,0       9,5            0,0                1,1                  695

Рыба (щука)              79,5    17,9       0,6            0,0                2,0                  330

Молоко                      87,6     3,3       3,5            4,4                1,2                  270

Масло (сливочное)   15,5     0,5       79,3           0,5                4,2                3100

Сало (свиное)             0,7      0,2       95,1           0,0                4,0                3700

Сыр                            45,5     22,6     20,0           3,4                8,5                1220

Другие статьи из раздела

Бериллий

Соединения бериллия в виде драгоценных камней были из- вестны еще в древности. С давних пор люди искали и разраба- тывали месторождения аквамаринов, изумрудов и бериллов. Есть свидетельства о том, ...


Белковые вещества

Белковые вещества составляют громадный класс органических, то есть углеродистых, а именно углеродисто азотистых соединений, неизбежно встречаемых в каждом организме. Роль белков в организме огромна. Прежде всего необходимо сказать об обмене белков в организме...


Газовая хроматография

С необходимостью разделения смеси веществ на составляющие ее компоненты приходится сталкиваться как химику-синтетику, хими­ку-аналитику, так и технологу, геологу, физику, биологу и многим другим специалистам. Особое значение разделение смеси веществ приобрело в последние десятилетия в связи с проблемой получения сверхчистых веществ...