Четвертая группа периодической системы
Страница 78

Хлеб ржаной             48,3     4,7        0,7          39,2                7,1                  780

Говядина                   70,4    19,0       9,5            0,0                1,1                  695

Рыба (щука)              79,5    17,9       0,6            0,0                2,0                  330

Молоко                      87,6     3,3       3,5            4,4                1,2                  270

Масло (сливочное)   15,5     0,5       79,3           0,5                4,2                3100

Сало (свиное)             0,7      0,2       95,1           0,0                4,0                3700

Сыр                            45,5     22,6     20,0           3,4                8,5                1220

Другие статьи из раздела

Фенол и ацетон

ВВЕДЕНИЕ Фенол и ацетон являются важнейшими крупнотоннажными продуктами промышленности органического и нефтехимического синтеза. Совместное их получение гораздо более экономичнее всех ранее реализованных методов, вследствие чего оно нашло широкое применение во всех промышленно развитых странах мира. Широкое распространени...


Хлор

ХЛОР (лат. Chlorum), Cl - химический элемент VII группы периодической системы Менде­леева, атомный номер 17, атомная масса 35,453; относится к семейству галогенов. При нормальных условиях (0 °С, 0,1 Мн/м2) жёлто-зелёный газ с резким раздражающим запахом. Природный хлор состоит из двух стабильных изотопов: 35Cl (75,77%) и 37Cl (24,23%). Иску...


Мембранное равновесие

Мембранное равновесие, связанное с различием концентрации солей внутри и вне клеток, известно давно. В 1911 г. Ф. Доннан объяснил это явление, впоследствии названное его именем. Мембранное равновесие Доннана связано с переносом некоторого количества вещества низкомолекулярного электролита внутрь пространства, содержащего полимер, и, вследствие этог...