Химические основы производства клубничного сока
Страница 4

1,43

2,24

1,109

0,06

0,69

0,19

0,98

0,487

0,86

5,56

Румынка

11,76

9,75

5,74

Другие статьи из раздела

Теплопроводность в сплошных средах и двухфазных, продуваемых и непродуваемых телах (слоях)

Основной закон теплопроводности. Физический смысл коэффициента теплопроводности Основным законом передачи тепла теплопроводностью является закон Фурье. Согласно этому закону количество тепла dQ, передаваемое посредством теплопроводности через элемент поверхности dF, перпендикулярный тепловому потоку, за время dt прямопропорционально температ...


Утилизация мусора

&n...


Химическая термодинамика

В результате химической реакции выделяется или поглощается энергия, так как реакция сопровождается перестройкой энергети­ческих уровней атомов или молекул веществ, участвующих в ней, и веществ, образующихся в ходе реакции. Реакции, при которых наблюдается выделение энергии, назы­ваются экзотермическими (Q>0). Реакции, идущие с поглощение...