Химические основы производства клубничного сока
Страница 11

Румынка

537,1

56,8

5,6

7,3

0,92

19,2

Содержание , мг%

Таблица 3  Содержание витаминов в некоторых сортах клубники

Сорт

Содержание  , мг%

Каротин

Другие статьи из раздела

Океан как источник минерального сырья

СОДЕРЖАНИЕ Вступление: Роль океана в жизни людей. Трудно переоценить роль Мирового океана в жизни человечества. Он во многом определяет лик планеты в целом, в т. ч. ее климат, круговорот воды на Земле. В океане пролегли жизненно важные водные пути, соединяющие материки и острова. Колоссальны его биологические ресурсы. В Мировом океане обитае...


Глюкоза

                   ...


Ионоселективные электроды

Введение Для определения состава и свойств различных соединений и растворов используются химические, физические и физико-химические методы анализа. В некоторых случаях появляется необходимость определять концентрацию различных ионов в растворе. Целью данной работы является рассмотрение ионоселекти...